ชาอูลอง เป็นชาเขียวและชาครึ่งอุดร มีหลายชนิด และเป็นชาที่โดดเด่นในประเทศจีน

รายละเอียดสินค้า

ชาอูลอง เป็นชนิดของชาที่มีคุณภาพยอดเยี่ยมที่ผลิตหลังจากเก็บ, ผอม, สั่น, หมัก, กลมและอบชาอูลอง พัฒนาการจากชาไตร่มังกรทูอาน และเค้กฟีนิกซ์ในรัชกาลซอง, และถูกสร้างขึ้นประมาณปี 1725 (สมัยปกครองของจักรพรรดิหนองเจียงในราชวงศ์เฉิง) หลังจากชิมฟันและแก้มยังคงมีกลิ่นหอมหวานผลกระทบทางยาของชาโอลอง ได้ถูกเน้นในการทําลายไขมันชาอูลอง เป็นชาที่โดดเด่นในประเทศจีน โดยเฉพาะที่ผลิตในภูมิภาคเหนือของภูเก็ตจังหวัดกวางดง และไต้หวันชาอูลองถูกส่งออกเป็นหลักไปยังญี่ปุ่น, เอเชียตะวันออกเฉียงใต้, ฮ่องกง และมาเก๊า นอกจากจังหวัดกวนดงและฟูจั่นพื้นที่ผลิตหลักคือ อําเภออันซี, จังหวัดฟูจั่น และสถานที่อื่นๆ

แอนกซี ไทยกวานิน

ชาไทยกวนยิน (Tieguanyin) ผลิตในอําเภออันซี (Anxi County) จังหวัดฟูจิอัน เป็นหนึ่งใน 10 ชาที่โด่งดังที่สุดในประเทศจีน ชาไทยกวนยิน (Tieguanyin) เป็นชาโอลุง (Oolong) ที่ดีที่สุด คุณสมบัติคุณภาพของมันคือขนมและกลมหนาและเรียบร้อย มีสีเขียวเทือก และรูปร่างรวมเหมือนหัวหอม สปิโรเคท และขากบมีกลิ่นออร์กิเดย์หอมธรรมชาติชาไทยกวนยินมีกลิ่นสูงและยาวนาน ซึ่งสามารถอธิบายได้ว่าเป็น "เจ็ดกระเป๋าที่มีกลิ่นหอมที่ยาวนาน"

ใบเอลิปซ์ ฟันขอบใบค่อนข้างแคบ และเน่า ผิวใบเป็นคลื่นและยกขึ้น มีรูปร่างกระดูกซี่โครงที่เห็นได้ชัด กลับกลับไปด้านหลังเล็กน้อย ผิวเมโซฟิล์เป็นเนื้อมาก ใบสีเขียวเข้มเรียบฐานใบค่อนข้างบด,ปลายใบค่อนข้างคอนโคเวฟ ค่อนข้างชันไปทางซ้าย ค่อนข้างหล่นลง ค้อนของพริกที่อ่อนแอเป็นสีม่วงแดง ดังนั้นมันจึงมีชื่อว่า "พริกขุนแดงหางโค้ง" นี่คือหนึ่งในลักษณะของเลือดบริสุทธิ์

คุณลักษณะหลักของมัน: ซุปหนา yun Ming ไม่หอมมาก, กลิ่นของมันรวย, ทางเข้าคือหวาน, สีของซุปค่อนข้างเบา, โดยเฉพาะกระบอกแรก,ชาบอลเบอร์บอลครั้งที่สองนั้นมันดีกว่าหลังมีกลองสามกลอง สีของซุปเป็นสีเขียวเหลือง, ทางเข้าของซุป, กลั่นให้ละเอียดสามารถรู้สึกมันบางกรด, รสชาติพิเศษ, และมีกลิ่นหอมในกรด,กลิ่นหอมมีกรด.กรดในน้ําหวานหวานกับน้ําหวานหวานไหล

ลักษณะคุณภาพของชาประกอบด้วยหลัก ๆ สามด้าน: "ซุปหนา" หมายถึงซุปชาเป็นสีเหลืองทอง สีสดใสและสีลึก"ยุนมิ่ง" หมายถึง "กวนยิน" ของอังกฤษ"กลิ่นอร่อย" หมายถึงรสผัดที่อ่อน แต่อ่อนหวาน

ชาอูลองน้ําแดง เป็นชาอูลองที่เริ่มต้นจากฮ่องกง และชาอูลองที่แข็ง เนื่องจากพืชและปัจจัยภูมิอากาศทําให้น้ําแดง ดื่มโอลุง กลายเป็นยุคแต่เมื่อพื้นที่ปลูกชาทั้งจังหวัดกําลังขยายตัว และชากลายเป็นเกมที่ได้รับความนิยมด้วยการเพิ่มขึ้นของไต้หวัน ชา Gaoshanอย่างไรก็ตาม ด้วยการเพิ่มขึ้นของชาไต้หวัน Gaoshan สองค่อย ๆ ปรากฏการณ์เสื่อมเสื่อมและแม้แต่เกือบลืม

ชาดําอูลอง เป็นผลิตภัณฑ์ชาที่ทันสมัย โดยการนําชนิดเล็ก ๆ ของชาอูลองมาเป็นชาดํา มีน้ําผึ้ง ชาดําอูลอง มีน้ําผึ้ง จินชวน ชาดําเกิด

ต่างจากชาดําฮงยูที่ทําจากชาไต้หวันในเขตชาวูฮี มันผลิตชาดําโอลุง (จินชวน) ที่มีกลิ่นน้ําผึ้งซึ่งรสชาติหวานและหวาน โดยไม่สูญเสียรสชาติหวานของชาโอลอง.

อูลองสีแดง

ชาโอลองแดง เป็นชาที่เกิดขึ้นโดยการรวมลักษณะของชาโอลองและชาดํา เป็นชาโอลองแบบครึ่งกลมที่มีการหมักรสหนักและเน้นการอบสีน้ําของชาเป็นสีเหลืองและสีส้มแดงเหมือนชาดําและรสชาติเหมือนชาโอลอง มีรสชาติผลไม้ที่成熟 ผอมและผอม และทนทาน

การหยิบ

ฤดูกาล

โดยทั่วไปชาฤดูใบไม้ผลิถูกเก็บเมื่อมีฝนฝน,ชาฤดูร้อนเมื่อมีสงกรานต์ฤดูร้อน,ชาฤดูร้อนเมื่อมีฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้น,ชาฤดูใบไม้ผลิเมื่อมีฤดูใบไม้ผลิเสด็จและชาฤดูหนาวหลังจากที่หนาวตก. ระยะเวลาในการเก็บของฤดูกาลชาแต่ละครั้งคือ 40-50 วัน ในแง่ของความสามารถเฉพาะเจาะจง, มันควรจะเป็น "ในตอนแรกในตอนต้น, แค่กลางของเครือข่าย, และไม่หนาและเก่าในช่วงหลัง".

มาตรฐาน

พื้นที่ของใบบนของต้นใหม่ เท่ากับ 1/2 ของใบที่สองและพื้นที่เปิดกลางคือพื้นที่ของใบแรกของด้านบนของกิ่งใหม่ เท่ากับ 2/3 ของใบที่สอง; พื้นที่ของใบ parietal ของกิ่งใหม่บนด้านเปิด D เท่ากับที่ของใบที่สอง; ฤดูใบไม้ผลิทั่วไป, ชาฤดูใบไม้ผลิที่จะได้รับ "หน้าเปิด"; ชาฤดูร้อน,จะเลือก "พื้นที่เปิดเล็ก" ชาสวนเติบโตเจริญรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่งรุ่ง

มาตรฐานทั่วไปของการหยิบใบคือ: ยาวสามใบ ยาวสองใบ ยาวสี่ใบ สามใบ เลือกใบคลิปคู่ต่อไป อย่าหยิบใบปลา อย่าหยิบใบเดียวอย่าเอาต้นไม้. การเก็บเกี่ยว ควรทําตาม "ห้าแบบแยกแยก" นั่นก็คือ ชนิดต่าง ๆ แยกแยก ช่วงบ่ายและช่วงเย็นสีเขียว แยกแยก ใบหยาบและใบหนุ่ม แยกแยก ชาแห้งและชื้นชิ้นต่าง ๆ แยกแยกเพื่อปรับปรุงคุณภาพของชา MAO

เลือกใบเขียวสดใสในช่วงบ่ายที่แดด

เรียนเงียบๆ

ในฤดูกาลเก็บชาโอลุงในฤดูใบไม้ผลิ มันมักมีเมฆและมีฝนตก ซึ่งมีอิทธิพลมากต่อการสร้างชาโอลุงที่มีคุณภาพสูง โดยเฉพาะอากาศที่มีฝนตกต่อเนื่องใบสดมีน้ํามาก, และไม่สามารถแห้งสีเขียว, ดังนั้นมันจึงยากที่จะทําสีเขียว "น้ําไหลไปสีเขียว", เนื้อหาของสารไม่สามารถเป็นการแปลงปกติ, ดังนั้นมันไม่สามารถสร้างคุณภาพสูงของชาโอลุง.ในตอนกลางวันชาโอลุงมีผลต่อการสร้างคุณภาพของชาโอลุง